CONSERVATORI

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2022

Cépages

Mauzac

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Calcaire

Galets roulés

Type de vinification

Fermentation malolactique réalisée

Macération carbonique

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

E-commerce / VPC

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

It smells more of lees work than it smells of Mauzac and it has a vanilla note from the barrels, which is not a big deal – it's young. Tight and dry, a little bony in terms of fruit but the texture is ruched and interesting and the acidity has a soapy smoothness. Laurel and lanolin. (TC)/ A well-composed, juicy and flavorful mauzac with aromas of dried pears, yellow flowers and some spiced apples. It’s medium-bodied, textured and succulent with some green pears and bitter almond character. Refreshing and precise finish. From organically grown grapes. Drink now./ Les charmes du mauzac dans ce blanc ouvert sur les fleurs blanches, le miel et les agrumes, qui se tend agréablement dans une bouche éffilée, droite, au profil minéral. Un vin énergique pour mets iodés. 2024-2028

Médaille(s) et/ou distinctions

16/20 - 91/100 - 1*