Domaine Batard Langelier - Pensées Nocturnes

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

2021

Cépages

Folle blanche

Melon de Bourgogne

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-siliceux

Gneiss

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Egrappé

Fementation en levure indigène

Pressurage direct

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 12 et 18 mois;Inox;Sur lies

Mode de production complémentaire

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions