Le Masqué

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Cinsault

Clairette

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Sablo-limoneux

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Macération carbonique

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Quand le blanc se mêle au rouge… non, cela ne donne pas un rosé mais un rouge clair super fruité ! Mais chuuuutttt… Cet assemblage réalisé à la vendange pour une fermentation commune black and white offre une très grande finesse en bouche. Le cinsault va amener un côté super fruité et le masqué une subtile intensité de fraicheur avec un côté floral. Un vin qui vous ravira de l’apéritif au dessert dès l’apparition du premier rayon de soleil ou votre futur glouglou quotidien, qu’on se le dise.