CREMANT D'ALSACE PINOT GRIS BRUT NATURE

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

2019

Cépages

Pinot Gris

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Argilo-siliceux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Belle robe brillante de couleur jaune pâle, très belle collerette, belles colonnes de bulles très fines, tout en dentelle. Le nez est très fin, une intensité arômatique de fruit frais tel que l'abricot , des arômes floraux comme l'accacia et des notes délicates d'amandes grillées. Au palais l’attaque est vive, la bouche est charpentée, puissante, veloutée, c'est un vin sec avec beaucoup de gras, une finale saline, qui lui apporte de la longueur

Médaille(s) et/ou distinctions

MEDAILLE D'OR - EFFERVESCENTS DU MONDE 2023