Domaine Bader - Pinot noir Fronholz

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Sablo-siliceux

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Foulé

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique

Mode de production complémentaire

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Ce lieu-dit nomme la colline dans laquelle il s’insère dans sa partie supérieure. Le sol pauvre et sableux en surface, s’enrichit dès les premières strates du sous-sol d’éléments plus complexes composés de roches gréseuses et de marnes riches en silice. Cette géologie singulière associée à une conduite de la vigne des plus exigeantes, nous offre un Pinot Noir emblématique. Sa robe d’un rouge profond dévoile un vin puissant et élégant aux notes solaires de mûres et de cuir. Le palais, tout en longueur, est structuré par des tanins puissants et soyeux ainsi que par la minéralité typique du terroir. Garde : 8 à 10 ans