Cuvée les Puys

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépages

Cabernet franc

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Amphore - Terre cuite;Bois (chêne) - Foudre;Béton;Moins de 6 mois;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offre des tannins fondus et soyeux.