Bourgogne Côte Chalonnaise "La Cour aux Étoiles"

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chardonnay

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fermentation malolactique réalisée

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

« La Cour aux Étoiles » est un nouveau né dans notre gamme depuis le millésime 2023. C’est un vin blanc typique de Bourgogne issu du cépage Chardonnay. Les vignes sont cultivées sur le magnifique côteau du Mont Avril, à mi-pente, et sont l’assemblage d’une vigne de 30 ans et d’une jeune plante. Elevé en parti en pièces de chênes pendant 12 mois, ce vin vous offre toute la palette aromatique typique du cépage : sec, délicat, fruité, onctueux.