inStabile Vermell

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Grenache Rouge

Grenache poilu

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argileux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Fermentation vendanges entières

Macération pré-fermentaire à froid

Vendanges manuelles

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Amphore - Grès;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

This wine currently shows a slight reduction in the nose, wet stones and table chalk. These aromas grace the tentative fruit of beet and currant leaves, plus spicy aromas of black walnuts, licorice and unroasted coffee. The palate is initially characterized by a fresh entry that confirms the nose. In the mouth it is juicy, unctuous and with acidic tannins and it slides across the palate with a vibrant transparency. The combination of fruits, spices and bittersweet tannins, give it a peculiar appeal and, above all, a quick sensation on the palate. Long and pleasant persistence.