Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Passereaux"

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le BOURGOGNE Côte Chalonnaise « Les Passereaux », issu du cépage pinot noir, vous offre une palette variée d’arômes fins et élégants : fraise, framboise, cerise, groseille. Son fruité et sa souplesse permettent de le déguster jeune, mais élevé en partie en fûts de chêne, son tanin lui assure un excellent vieillissement.