Excellence de Ludovic

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Piquepoul blanc

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Thermovinification

Vendanges machine

Type d'élevage

Amphore - Grès;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Ramassé très mur. Elevé 9 mois en jarres en grès, ce qui lui confère une grande minéralité.