Nº19 Autentique

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

2021

Cépages

Macabeo

Xarel·lo

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

11,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

GMS

Importateur

Négociant / courtier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Cava with a pale yellow color and golden tones. It exhibits aromas of fermentation and bakery, highlighting vanilla notes and a significant presence of fresh fruit. On the palate, it expresses a fine and persistent bubble, contributing great complexity thanks to its remarkable creaminess.