Crémant Extra Brut

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

Non millésimé

Cépages

Pinot Auxerrois

Pinot Gris

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Marno-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

Négociant / courtier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Notre Crémant Extra Brut présente des arômes fruités, la pomme et la poire sont misent en valeur. En bouche, ce Crémant très peu dosé en liqueur d’expédition, est sec, vif. Il nous accueille par un festival de bulles fines et par des saveurs de beurre frais.