LES 10 ANES BLANCS

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Bourboulenc

Carignan blanc

Clairette

Grenache Blanc

Macabeu

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Béton ovoïde

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Couleur lumineuse, jaune pâle, d’aspect feutré. Un millésime expressif et complexe, avec des arômes intenses de fruits frais, amande fraîche, figue blanche, coing et poire. A l’aération ce sont les notes florales, les saveurs de brioche et de fruits confits qui viennent enrichir son profil. Son individualité est la subtilité de son toucher de bouche, d’une belle harmonie où la vivacité importante d’une récolte précoce a été tempérée par un élevage sur lies en cuve ciment ovoïde. Dans le style du millésime précédent, de la fraîcheur, une matière élégante et de la personnalité, un équilibre réussi entre ses cépages autochtones.