Les Oenopotes

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chenin

Sauvignon

Sauvignon gris

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-limoneux

Type de vinification

Fermentation malo-lactique non réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Pressurage direct

Vendanges machine

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Bel assemblage de sauvignon blanc et gris, complété par du Chenin, vin délicatement floral et fruité au nez, agréable en bouche, tant par sa rondeur équilibrée par une belle fraicheur que par ses arômes de fruits blancs, pêche en tête.

Médaille(s) et/ou distinctions

1 étoile guide hachette 2025