Château Castigno Blanc

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2021

Cépages

Carignan blanc

Grenache Blanc

Roussanne

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Grès

Limoneux

Type de vinification

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 6 et 12 mois;Jarre - Grès

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La robe est dorée, brillante. Un nez frais et de fruits à chair blanche, et de fruits à noyaux se distinguent. En bouche, il surprend pour sa vivacité et sa liberté, très riche, gras, ample mais discret. Très versatile, pouvant accompagné des fruits de mers ou bien encore une viande blanche bien relevée, on peut tout aussi apprécier ce vin avec un fromage rustique et fort de caractère.