Pied de Baud

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Grenache noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-sableux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Béton ovoïde;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

100% Grenache, éraflé à 50%, élevage 24 mois en œufs béton, le côté pur du Grenache, agrumes oranges sanguines fraises écrasées au nez, une bouche aérienne sur une structure complexe en dentelle, avec une finale fraîche et tendue.

Médaille(s) et/ou distinctions

97/100 RVF