La Balle - La Balle Masquée

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Orange

Millésime

Non millésimé

Cépages

Gewurztraminer

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Détaillant Bio

GMS

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Visuel : Orange intense, limpide pour un blanc de macération sans filtration. Nez : Notes de fruits type agrumes, d'épices douces et de pomme/poire, renvoie directement à une tarte tatin. Bouche : Parfaitement en accord avec les arômes découverts au nez, bel équilibre entre le volume du jus et la fraîcheur apportée par les tanins bien intégrés. Une belle acidité apporte de la fraîcheur. Accords mets et vin : Vin d'apéritif sur une terrasse ensoleillée, idéal sur un plateau de fromages à pâte cuite ou avec un peu de douceur sur une tarte au citron ou aux pommes.