Sur le Vif

Informations

Type de produit

Autre boisson alcoolisée bio

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

6,5%

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Mode de production

Type de sol

Gneiss

Micashistes

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Fibre de verre;Inox

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Exportateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

extra brut, assemblgae à dominante de variétés amères. Structure, caractère, puissance et de la fraîcheur. Cidre à mettre à table.