Cognac Esprit Organic XO Transmission

Informations

Type de produit

Autre boisson alcoolisée bio

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

40,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Vendanges machine

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

De nombreuses années de vieillissement ont été nécessaires pour élaborer ce cognac Transmission. Ce cognac structuré offre une belle rondeur en bouche. On y trouve en bouche des notes fruitées (cerise noire) et fleuries (fleurs séchées). Les premières notes du rancio apparaissent en finale. Notes sensorielles Bois, cannelle, gingembre confit, pruneau, tabac, vanille Couleur : ambre doré Nez : complexe de fruits (cerise noire) accompagné de notes fleuries (fleurs sauvages) et de quelques épices chaudes. Avec le temps, les arômes évoluent vers des notes de fruits confits et d'épices et de vieux bois Palais : Gourmand et riche. Explosion de saveurs et d'arômes épicés. Finale épicée de noix de muscade et de cannelle. Le rancio apparait en finale.