Dotrera 2019

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Cépages

Carignan

Chenanson noir

Grenache

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

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Mode de production

Type de sol

Arène granitique

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Inox;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Belle couleur profonde, grenat. Le nez est complexe et s’ouvre sur des notes de fruits des bois, de violette et de réglisse. Une bouche avec beaucoup de finesse, croquante et pleine. Parfaite maturité des raisins sur des arômes de framboise et de cassis avec des tanins poudrés et un boisé subtil. Finale longue et fraîche