Castini Rosé

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2023

Cépages

Grenache noir

Syrah

Vermentino

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire sablonneux

Type de vinification

Egrappé

Fermentation malo-lactique non réalisée

Rosé de saignée

Thermovinification

Vendanges manuelles

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Jarre - Grès

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe intense et franche aux nuances envoutantes et brillantes de framboise. Nez expressif et complexe sur les fruits rouges et les épices. C’est un vin ample et complexe qui se situe dans le registre des grands rosés de gastronomie dont la vinifi cation s’est fait pour moitié dans un fût de 500L et dans une jarre en grès.