Les clefs du Paradis

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Côt

Malbec

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fermentation en phase liquide

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Grossiste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Nez très expressif sur les fruits rouges et aux accents de garrigue de la «Vallée du Paradis». En bouche, c’est un vin souple gorgé de fruits noirs, relevé par des notes poivrées. C’est très frais et légèrement structuré par des tanins fins. Arômes de cacao en fin de bouche.