La Baroudeuse

Informations

Type de produit

Autre boisson alcoolisée bio

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

5,5%

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Mode de production

Type de sol

Autre

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Type d'élevage

Sur lies

Mode de production complémentaire

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Exportateur

GMS

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe lumineuse aux reflets cuivrées Mousse dense Nez qui rappelle l’odeur de la terre après la pluie particulièrement en forêt (le pétrichor : un mot qui voudrait dire ça à lui tout seul), Bouche de céréales subtilement tourbées et notes de fruits rouges sur une douce amertume. Confit de potimaron, dale de lentilles corail au tofu fumé et aux cèpes, Fumé de Bray, poires pochées à la cardamome...

Médaille(s) et/ou distinctions

Bière de saison. N'a participé à aucun concours