Un concept unique depuis 1993

Créé et organisé par Sudvinbio, association interprofessionnelle des vignerons bio d'Occitanie

Les points forts de Millésime Bio :

Chaque exposant dispose du même matériel d'exposition : un comptoir, deux chaises, un crachoir, des verres de dégustation, de la glace et un présentoir. Il s’agit de juger et de comparer les vins, et non pas toutes les techniques d’exposition ! Ici, tous les exposants sont sur un pied d’égalité pour présenter leurs produits.

Les stands ne sont pas regroupés par région ou par appellation mais mélangés. Cette caractéristique de Millésime Bio est un choix délibéré des organisateurs afin de favoriser la rencontre et la curiosité. Cela peut sembler déroutant au premier abord, mais la signalétique et le personnel d’accueil sont là pour vous guider dans votre parcours de dégustation.

La grande majorité des exposants est en mesure de présenter les nouveautés du millésime de l’année.

Les organisateurs réalisent en amont du salon un travail rigoureux de contrôle de la conformité à la législation des produits exposés. Ils sont tous certifiés biologiques. Chaque exposant doit fournir les copies des certificats de conformité au mode de production biologique délivrés par un organisme certificateur agréé.

Sont également acceptées à la dégustation les boissons aromatisées à base de vin, les bières, les cidres et les spiritueux biologiques. Un espace spécifique est organisé au sein du salon pour ces autres boissons alcoolisées biologiques.

Durant le salon, Sudvinbio mandate Ecocert pour contrôler la conformité au règlement biologique des produits présentés.

Bonne dégustation !

Photos de l'événement

Des albums photos en basse définition sont disponibles sur la page Facebook de Sudvinbio.

Elles sont libres de droits mais avec l’annotation obligatoire : "Gilles Lefrancq Photographie/Millésime Bio"  à partir de l'édition Millésime Bio 2014 (photographe officiel de Millésime Bio), et "Alain Reynaud Pictures/Millésime Bio" pour les éditions antérieures.

Pour recevoir les fichiers photos de Millésime Bio en HD, veuillez nous envoyer un e-mail à contact@sudvinbio.com