Un concept unique depuis 1993
Créé et organisé par SudVinBio, association interprofessionnelle des vignerons bio d'Occitanie
Les points forts de Millésime BIO
- Une offre 100% biologique
- Un salon abordable et 100% business
- Stands "clefs en main", tous identiques. Seul le vin fait la différence !
- Un visitorat strictement professionnel
- Des espaces de dégustation en libre-service (oenothèque et Bar Challenge avec les vins médaillés du Concours mondial des vins et bières biologiques ex Challenge Millésime BIO)
- Des outils digitaux pour favoriser la mise en relation et les échanges commerciaux
- Des conférences techniques et marché
- Des masterclass
Chaque exposant dispose du même matériel d'exposition : un comptoir, deux chaises, un crachoir, des verres de dégustation, de la glace et un présentoir. Il s’agit de juger et de comparer les vins, et non pas toutes les techniques d’exposition ! Ici, tous les exposants sont sur un pied d’égalité pour présenter leurs produits.
Les stands ne sont pas regroupés par région ou par appellation mais mélangés. Cette caractéristique de Millésime BIO est un choix délibéré des organisateurs afin de favoriser la rencontre et la curiosité. Cela peut sembler déroutant au premier abord, mais la signalétique, les outils digitaux (plateforme de rendez-vous BtoB, liste des exposants et appli avec système de favoris pour organiser son parcours de visite en amont) et le personnel d’accueil sont là pour vous guider dans votre parcours de dégustation.
La grande majorité des exposants est en mesure de présenter les nouveautés du millésime de l’année.
Les organisateurs réalisent en amont du salon un travail rigoureux de contrôle de la conformité à la législation des produits exposés. Ils sont tous certifiés biologiques. Chaque exposant doit fournir les copies des certificats de conformité au mode de production biologique délivrés par un organisme certificateur agréé.
Sont également acceptées à la dégustation les boissons aromatisées à base de vin, les bières, les cidres et les spiritueux biologiques. Un espace spécifique est organisé au sein du salon pour ces boissons alcoolisées biologiques sous 3 univers dédiés : Beer&Bio, Cider&Bio et Spirit&Bio.
Durant le salon, SudVinBio mandate Ecocert pour contrôler la conformité au règlement biologique des produits présentés.
Bonnes dégustations !
Photos de l'événement
Elles sont libres de droits mais avec mention du crédit photo (nous contacter pour connaître le nom du photographe)
"Mindprod/Millésime BIO" édition 2023 & 2024
"Romain Lerche Photographie/Millésime BIO" édition 2022
"Gilles Lefrancq Photographie/Millésime BIO" éditions 2020 à 2014
"Alain Reynaud Pictures/Millésime BIO" pour les éditions antérieures
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