Hall B3 - n°1160
CHATEAU PAS DU CERF

CHATEAU PAS DU CERF

FranceProvence CorseCôtes de Provence AOP

Informations

Description
Domaine familial depuis 1848, transmis de mère en fille, nous travaillons nos 80ha en agriculture biologique depuis 2018. 3 sœurs (8ème génération) gèrent le domaine. Diane, œnologue, vinifie tous nos vins dans notre cave.
Vendanges : tôt le matin, par gravitation.
Haute technologie dans la cave : système de réfrigération, filtres tangentiels.
Production : 400 000 bts. 80% rosé, 15% rouge, 5% blanc.
Assemblages : uniquement avec nos raisins. NOUS NE SOMMES PAS NEGOCIANTS.
Cépages : grenache, cinsault, syrah, mourvèdre, rolle, clairette, sémillon.
Sol : schiste.
En 2021 : première vendange certifiée bio par ECOCERT et nous proposerons en 2025 : 3 rosés, 2 blancs et 2 rouges certifiés bio.
Nous avons lancé notre 1er rosé AOP COTES DE PROVENCE NATURE et BIOLOGIQUE en 2022 : DAMES NATURES, pour célébrer l’ensemble des femmes ayant travaillé au domaine.

Vidéo de présentation du domaine : https://youtu.be/Qyoy7apxyfE
Appellation
Côtes de Provence AOP
Région viticole
Provence Corse
Pays
France

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Mode de production

Année de certification
2018
Démarche qualité
HVE;Vin Méthode Nature
Conditionnement
Bag in Box BIB
Bouteille verre
Type de produit
Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)
Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Détaillant
Détaillant Bio
GMS
Grossiste
Importateur
Sommelier
Pays actuels
Allemagne
Australie
Bahamas
Belgique
Danemark
Espagne
France
Italie
Jersey
Lituanie
Luxembourg
Maroc
Maurice
Monaco
Pays-Bas
Royaume-Uni
Saint-Barthélemy
Suisse
États-Unis
Type de client(s) cible(s)
Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Détaillant
Détaillant Bio
GMS
Grossiste
Importateur
Sommelier
Pays cible(s)
Afrique du Sud
Antigua-et-Barbuda
Autriche
Bahreïn
Barbade
Belize
Bermudes
Bolivie
Bosnie-Herzégovine
Botswana
Brésil
Cambodge
Cameroun
Canada
Cap-Vert
Chili
Chypre
Colombie
Comores
Costa Rica
Croatie
Cuba
Curaçao
Djibouti
Dominique
El Salvador
Espagne
Estonie
Fidji
Gibraltar
Grenade
Groënland
Grèce
Guadeloupe
Guam
Guatemala
Guernesey
Guyane française
Géorgie du Sud et les îles Sandwich du Sud
Honduras
Hong-Kong
Hongrie
Ile de la Réunion
Indonésie
Irlande
Islande
Israël
Jamaïque
Japon
Jordanie
Kazakhstan
Kenya
Koweït
Laos
Lesotho
Lettonie
Liechtenstein
Macao
Macédoine
Madagascar
Malaisie
Malawi
Maldives
Malte
Maroc
Martinique
Mayotte
Mexique
Moldavie
Monténégro
Namibie
Nicaragua
Nouvelle-Zélande
Oman
Panama
Papouasie-Nouvelle-Guinée
Paraguay
Philippines
Pologne
Polynésie française
Porto Rico
Portugal
Pérou
Qatar
Roumanie
République Dominicaine
République Tchèque
Saint-Kitts-et-Nevis
Saint-Martin (partie française)
Saint-Martin (partie néerlandaise)
Saint-Pierre-et-Miquelon
Saint-Siège (état de la cité du Vatican)
Saint-Vincent-et-les Grenadines
Sainte-Hélène Ascension et Tristan da Cunha
Sainte-Lucie
Samoa
San Marin
Sao Tomé-et-Principe
Serbie
Seychelles
Singapour
Slovaquie
Slovénie
Sri Lanka
Sénégal
Terres australes françaises
Territoire britannique de l'Océan Indien
Égypte
Équateur
Île de Man
Îles Caïman
Îles CooK
Îles Féroé
Îles Marshall
Îles Salomon

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Site web
Consulter le site de CHATEAU PAS DU CERF

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Contact principal

Prénom
Laurence
Nom
GAILLIARD
Fonction
Commercial