Mondesir-Gazin (château)

Informations

Description

La propriété Mondésir-Gazin est située "Rive Droite" de la Gironde dans la continuité des prestigieuses appellations de Saint-Emilion et de Pomerol, à proximité de la célèbre citadelle de Blaye construite par Vauban et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les vignes sont plantées sur des sols principalement argilo-calcaires. Le vignoble est un ensemble de parcelles produisant des vins des appellations Côtes-de-Bordeaux et Côtes-de-Bourg. Il est constitué de deux cépages rouges : le Merlot, cépage emblématique de la Région de Bordeaux qui donne des vins d'acidité moyenne et des tannins moyens et développe des arômes de fruits rouges, fraise et framboise; le second cépage de rouge est le Malbec, différent du Malbec argentin et qui apporte la structure dans les assemblage, sa couleur prononcée et ses arômes de fruits noirs. Une partie des vins de la propriété est élevé en barriques de 400 litres, pour une période qui varie en fonction des millésime; une partie est élevée en cuves béton.
La propriété produit un vin dit nature, sans sulfites ajoutées, particulièrement frais et fruité.
La propriété produit également un vin blanc tiré de deux cépages : le Sémillon riche et séveux qui fournit charpente et volume au vin avec des arômes de fruits, poire, abricot sec et de fleurs, acacia ; le Sauvignon qui complète le vin par sa finesse et ses arômes
de pain grillé et de vanille. Le vin blanc est élevé en futs de chêne de 400 litres, sur ses lies; il est bâtonné pendant 6 mois.
Acquise depuis juillet 2022 par Jean-Pierre et Patricia Simon, la propriété Mondésir-Gazin se veut disruptive dans son fonctionnement et dans l'élaboration de ses vins et est accompagnée par le Cabinet Derenoncourt afin de faire évoluer les vins dans un souci de qualité et de modernité.

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux AOP

Région viticole

Bordeaux

Pays

France

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Mode de production

Démarche qualité

HVE

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

Type de produit

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

E-commerce / VPC

Grossiste

Importateur

Pays actuels

Belgique

Canada

Colombie

France

Italie

Japon

États-Unis

Type de client(s) cible(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

E-commerce / VPC

Grossiste

Importateur

Sommelier

Pays cible(s)

Afrique du Sud

Allemagne

Andorre

Australie

Autriche

Belgique

Brésil

Bulgarie

Cambodge

Chine

Chypre

Croatie

Cuba

Côte d'Ivoire

Danemark

Espagne

Estonie

France

Groënland

Grèce

Guadeloupe

Guyane française

Hong-Kong

Hongrie

Ile de la Réunion

Inde

Irlande

Islande

Israël

Kenya

Laos

Lettonie

Liechtenstein

Luxembourg

Madagascar

Maroc

Martinique

Mexique

Monaco

Mongolie

Norvège

Nouvelle-Zélande

Népal

Oman

Panama

Pays-Bas

Pologne

Portugal

Qatar

Roumanie

Royaume-Uni

Russie

République Tchèque

République de Corée

Saint-Martin (partie française)

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Saint-Pierre-et-Miquelon

Saint-Siège (état de la cité du Vatican)

Singapour

Slovaquie

Slovénie

Sri Lanka

Suisse

Suède

Taïwan

Thaïlande

Ukraine

Viet Nam

Émirats arabes unis

Équateur

États-Unis

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